המטבח הוא אחד האזורים היותר מאתגרים מבחינת עיצוב וארגון וזאת מאחר שמדובר באחד החלקים היותר אסתטיים בפנים הבית. המטבח הוא אזור בו ניתן למצוא לא מעט לכלוך ואי סדר ואחת הדרכים להפוך את הפעילות במטבח לנעימה יותר היא יצירת נישה אסתטית, נעימה ורעננה יותר.
רבים מבעלי המטבחים נוהגים לבצע שיפוץ כללי אבל חשוב וכדאי לדעת כי קיימות אינספור דרכים ליצור ולתבל את עיצוב המטבח מבלי להיכנס לתוך תקופה ארוכה של שיפוצים והתלבטויות.
השיש הוא אחד האלמנטים המרכזיים ביותר בתחום אזור המטבח כתוצאה מהמקום המרכזי אותו הוא תופס במסגרת החלל, בחירה נכונה של שיש תשפיע על נראות המטבח באופן משמעותי ומיידי. עם זאת, חשוב מאוד לקחת בחשבון ולהבין כמה עובדות ואילוצים בעת החלפת ובחירת השיש במטבחים השונים ולצרכים השונים.
כיצד בוחרים שיש?
בחירת שיש תתבצע לאחר הבנת סוגי השיש והצרכים של המטבח עצמו. חשוב מאוד לבחור בשיש עמיד עם אחריות תוך בחינת החשיבות והצרכים הספציפיים שלכם. כאשר אנו בוחרים שיש, חשוב לבחור בשיש שיהיה מיוצר ועשוי מחתיכה אחת ולא מורכב מחלקים שונים, כתוצאה מהמעמידות הגבוהה של שיש זה בפני שבר וסדקים. לכן, חשוב מאוד לבדוק כיצד מותקן שיש זה כחלק אחד או ככמה חלקים עם חיבורים.
מעבר לכך חשוב מאוד לבחור שיש שישרת אתכם מבחינה אסתטית ומבחינה שימושית. לכן, כאשר אנחנו בוחרים את השיש חשוב מאוד לדעת כי קיימים כמה סוגים וסגנונות של שיש המאופיינים במראה, עמידות ואחריות משתנים.
כמה סוגי שיש קיימים בעולם המטבחים ומדוע?
קיימים שמונה סוגים של שיש, ביניהם, שיש חברון, קוריאן, קיסר, גרניט , קררה ועוד. סוגי השיש הללו משתנים בסגנונות הגוונים שלהם, עמידותם בפני שבר, שריטות, כתמים וכיוצא באלה לאורך הזמן. סוגי השיש הללו נבדלים ביניהם גם בתקופות האחריות והעיצוב שלהם ויתאימו כל אחד בנפרד לטעמים שונים וצרכים שונים במטבח.
מהו השיש הנפוץ ביותר בארץ ומדוע?
השיש הנפוץ ביותר במטבח ישראלי יוקרתי הוא שיש אבן קיסר, גם מאחר שזה מיוצר בארץ וגם מאחר ששיש זה נמנע עם חומרי הגלם החזקים והעמידים ביותר בטבע מבחינת לחץ, חום, מכות, כתמים ופגעי הזמן. בנוסף, העיצוב המיוחד של שיש זה המורכב מעיצוב שאינו חלק כמו סגנונות שיש רבים אחרים הופך אותו לעמיד במיוחד בפני כתמים וסימני שמן. שיש זה קל במיוחד לניקוי ועמיד במיוחד בפני כל סוגי הכתמים והחומרים.
מה חשוב לקחת בחשבון בעת החלפת שיש?
כאשר אנחנו מחליפים את השיש חשוב מאוד להבין כי גם הארונות שמתחת לשיש ידרשו החלפה או התקנה מחודשת. לכן חשוב ביותר לבחור ארונות דומים עד כמה שניתן לארונות ולהבין כי מדובר בהוצאה נוספת, שהרי בלתי אפשרי לפרק שיש ולהותיר את הארונות שלמים וללא פגע.
